今回は、10人分の賄いを提供をしている。

朝、昼、夕食のメニューを考え、乗組員に満

足してもらう食事を提供するは、本当に

大変です。 量や好みは、千差万別です。

味付けしても人それぞれです。

今まで800食近く料理を作って来ましたが、

未だに悩みます。 これからも悩みながら

作っていくと思いますが、自分自身精一杯

やるしかない。

中々評価をしてもらえないが、試行錯誤しな

がらやるしかない。

前向きに…

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