月別: 2018年12月

ゴールはない…

4年目に入り船の生活に慣れてきたが、相変わら ず、扱いはクソミソです。 私自身のポジションもあるかと思います。 飯を作るの立ち位置は、下に見られてしまうの でしょうか… 今の時代、食事に対する選択肢や食べ物は 溢れている […]

1週間過ぎました。

今回は、10人分の賄いを提供をしている。 朝、昼、夕食のメニューを考え、乗組員に満 足してもらう食事を提供するは、本当に 大変です。 量や好みは、千差万別です。 味付けしても人それぞれです。 今まで800食近く料理を作っ […]

全く仕事を覚えてない。

約3ヶ月ぶりに船に乗る… そして今回乗る船は、2年ぶりです。 まだ4日だが…心身ともヘトヘトです。 情けなさ、悔しさ、絶望感、怒り、いろいろ な気持ちが巡り巡って来る。 全くの素人で始めて船に乗った時と大した 変わらない […]


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