- 毎日、メニューを考え、精一杯作っているが…
限れた場所と時間の中で、10人の
胃袋を満足させなければ、いけない。
育ってきた環境、地域、年齢、好き嫌いがある中で…
考えてばかりでは、駄目だと思い
タイミング見ながら乗組員と話しを
させてもらい情報収集！
結果的には、当たり外れのない、基本的な食事を作ることなんだと思う。
それが意外と難しい… か
それと、着桟、離桟、荷役と船と薬品積み込みも覚えて行かなくてはいけない…
特殊な事なので覚えるのが大変！
住まいは、常に船の中…
テレビ、携帯など普通に通信が出来ない。
共同生活なので規律があり、好きなようには出来ない。
人間関係も上下関係が厳しい、
基本船長で船内の雰囲気が変わる。
船は3kでは無く更にプラス4k
である。仕事は汚い、きつい、危険
気持ち悪い(船酔い)…
